A salsinha (ou salsa) é um tempero muito usado pelas cozinheiras. Além de ser conhecida pelo seu sabor, a salsinha é extremamente benéfica para nossa saúde, especialmente pelas suas propriedades de limpeza e desintoxicação do organismo.
Em termos de minerais, a salsinha contém minerais como ferro, cálcio, fósforo, magnésio, cobre, zinco, potássio e enxofre. Devido ao alto teor de ferro é especialmente recomendada para pessoas que sofrem de anemia.
Em termos de vitaminas, é muito rica em vitamina C, Vitaminas B1, B2 e B6.
Além disso tudo, contém clorofila, fibras e possui propriedades antibacterianas e antioxidantes. Contém um flavonoide chamado apigenina, que atua como um agente anti-inflamatório. A salsa é também antineurálgica devido a uma substância chamada apiol, oleosa e muito utilizada para curar febres intermitentes e neuralgias.
Tratamento para os Rins
Talvez o maior benefício da salsinha é o fato dela ser um poderoso remédio natural para purificar os rins: é diurética e estimula a função renal, eliminando toxinas e o excesso de água através da urina. Também ajuda a expulsar cálculos renais, diluindo-os. A melhor forma de aproveitar a salsinha para esse tratamento é tomando o chá de salsinha. Veja a receita.
Chá de Salsinha
O chá de salsa ajuda a limpar não apenas os rins, mas também outros órgãos, dentre eles o fígado e as vias biliares, auxiliando desta forma na eliminação de pedras nos rins como nas vesículas. Esse chá também ajuda a eliminar toxinas acumuladas no organismo. Essa limpeza facilita e potencializa a digestão. O chá de salsinha também é aliado na hora do combate a celulite, pois age diretamente na inflamação das células.
Como Preparar o Chá de Salsinha
Ferva 500 ml de água. Desligue o fogo. Em seguida acrescente 4 colheres de sopa de salsinha picada, tampe a panela e deixe por 10 minutos. Ao colocar na xícara coloque gotinhas de limão. Tome duas xícaras diariamente.
Outros Benefícios da Salsinha
Outros Benefícios da Salsinha
Os benefícios da salsinha não ficam restritos somente à saúde dos rins:
- Fortalece o sistema imunológico
- Controla o açúcar no sangue
- Impede a formação de coágulos, evitando AVC e problemas cardíacos
- Aumenta a hemoglobina e combate a anemia
- Reduz a pressão arterial
- Ajuda na digestão dos alimentos
- Alivia constipação intestinal e flatulência
- Auxilia nos processos de inflamações de trato urinário
- Ajuda desintoxicar o organismo quando adicionada a sucos
- Possui ação rejuvenescedora para pele, fortalece unhas e cabelos.
Suco Especial de Salsinha
Outra ideia para aproveitar a salsinha é preparando esse suco desintoxicante e super nutritivo. Ingredientes:
Um bom punhado de salsinha (tire os talos)
Um pedaço de mamão
Uma colher de semente de linhaça
Uma colher de sopa de proteína
Bata tudo no liquidificador. Deixe bater muito bem, pois o ideal é que esse suco não seja coado. Ele é ótimo para qualquer hora do dia e também para ser tomado em jejum.
Fonte:belezaesaude.com
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Beijos Dai Coelho
